Paladar: É um vinho mais complexo, com toques de especiarias doces e toques de chá preto. Sua acidez agradável e taninos macios, mas firmes, permanecem por muito tempo no palato.
Harmonização: Nhoque com pesto, caçarola de frango, risoto de cogumelos.
Variedade: Merlot.
Cor: Cor rubi brilhante.
Nariz: De ameixas pretas e cerejas vermelhas.
Região de origem: Vale do Colchagua
História: Santa Carolina é uma das vinícolas com mais história do Chile. Fundada em 1875 por Luís Pereira, é reconhecida por produzir um vasto portfólio de vinhos dequalidade consistente. Em seus quase 150 anos, tem sido constantemente elogiado pela imprensa e pela crítica especializada. Entre eles, destaca-se o primeiro reconhecimento internacional para um vinho chileno, concedido ao nosso vinho Santa Carolina Reserva de Familia Cabernet Sauvignon em 1889 durante a Exposição Universal de Paris.
Santa Carolina é a marca emblemática da Carolina Wine Brands, um dos principais grupos vitivinícolas do Chile; Tem presença internacionalem mais de 80 países, através de um amplo portfólio que lhe permite oferecer aos seus consumidores vinhos de excelente qualidade em todas as gamas de preços.
